Catering

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Breakfast buffet: We offer several kinds of bread and rolls, butter, margarine, three kinds of sweet spread, coffee, different brands of tees, milk, fruit juice, cereals, three kinds of sausage and cheese, fresh side-dishes, yoghurt and/or quark, fuits.

Lunch buffet: beverage station with water and fruit juice, main course, starter and dessert, daily fresh salad buffet with two dressings.

Evening buffet: We offer several kinds of bread, butter, raw vegetables or salad, a warm delicacy as side-dish, several kinds of sausage and cheese, several sorts of tee or cold drinks

Morning coffee break (by request): for example coffee, tea, fruit juice, water, fruits and quark,buttered pretzel

Afternoon coffee break (by request): for example coffee, tea, cocoa, cake or pastry

Families and backpackers can add single meals on site.

According to prior agreement, we are prepared to adjust to vegetarian and religious conditioned food and offer special meals for sportsmen and seminar attendees.
For day trips we are happy to provide you with a lunch package and a hot dinner in the evening. For reasons of environmental protection, we kindly ask you to bring a appropriate lunch box for the packed lunch.

 

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